# Gourmet Directeur Hotelier

Template Templio - Hospitality

## Informations personnelles
- Nom : Antoine Lemaire
- Intitule : Directeur hotelier
- Localisation : Nice, France
- Telephone : +33 6 12 34 56 78
- Email : gourmet-directeur-hotelier@templio-demo.com
- Site / Portfolio : antoinehospitality.com
- LinkedIn : linkedin.com/in/antoinelemaire

## Resume
Directeur hotelier specialise dans l'excellence de service et le revenue management, avec une pratique de des standards operationnels premium et un historique d'impact concret comme une meilleure satisfaction client et RevPAR. Collaboration naturelle avec front office, restauration et housekeeping.

## Experience
### Directeur hotelier | Maison Riviera | Nice | 2022 - Aujourd'hui
- Pilote des standards operationnels premium sur des sujets a forte visibilite metier.
- Obtient une meilleure satisfaction client et RevPAR grace a une execution structuree et mesurable.
- Travaille au quotidien avec front office, restauration et housekeeping pour aligner decisions et delivery.

### Fonction precedente - Directeur hotelier | Azur Collection | Nice | 2018 - 2022
- Consolide des bases solides sur l'excellence de service et le revenue management dans un environnement exigeant.
- Formalise outils, rituels et documentation pour fiabiliser les operations.
- Contribue a des projets transverses reliant execution terrain et attentes du management.

## Formation
### MBA Hospitality Management
- Etablissement : Institut Paul Bocuse
- Periode : 2014 - 2018

## Competences
### Expertise
- Guest experience
- Revenue management
- Service standards
- Quality control

### Outils
- PMS
- Reservation systems
- Excel
- Online reputation tools

### Atouts
- Sens du service
- Leadership
- Calme
- Precision

## Langues
- Francais - Natif
- Anglais - Courant
- Italien - Intermediaire

## Projets
### Programme experience premium
- Nouveau rituel client combinant pre-arrivee personnalisee et suivi post-sejour.

### Manual service saison
- Guide pratique pour aligner standards et equipes temporaires.

---
Propriete Templio - Template CV/Resume PDF-ready et libre d'usage interne.